Biscotti camomilla e limone? Probabilmente ti starai chiedendo se all’improvviso io sia impazzita! La verità è che la primavera mi ha contagiata con i suoi colori e suoi profumi, tanto da volerla racchiudere anche in un biscotto. I biscotti camomilla e limone nascono così, dalla curiosità di sperimentare l’uso dei fiori in cucina, fiori non […]
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Biscotti al limone e nocciole per una domenica di relax
Una domenica grigia e uggiosa, il rumore della pioggia e la voglia di coccolarsi un po’ con una calda tisana e dei fragranti biscotti di pasta frolla. Dei delicati frollini al limone, arricchiti da croccante granella di nocciole tostate sono perfetti per questa dolce pausa di relax. Non so te, ma io adoro gli agrumi in […]
Biscotti arachidi e cioccolato. Buoni 3 volte tanto.
Cosa posso dirvi per aiutarvi a vivere meglio in questo anno? Sorridetevi gli uni gli altri; sorridete a vostra moglie, a vostro marito, ai vostri figli, alle persone con le quali lavorate, a chi vi comanda; sorridetevi a vicenda; questo vi aiuterà a crescere nell’amore, perché il sorriso è il frutto dell’amore”. (Madre Teresa di […]
Breakfast biscotti, senza uova e senza burro. Non tutti gli errori…
Non tutti gli errori vengono per nuocere. Anzi! Qualcuno può riverlarsi un vero e proprio successo inaspettato, proprio come questi biscotti. Ma partiamo dall’inizio, da quella mezza confezione di panna rimasta in frigo, avanzata da una ganache. Quella panna che non vorresti buttar via ma che non è sufficiente per fare una una torta. Che […]
Biscotti inzupposi – versione all’olio. Meglio…si può!
Ve lo ricordate questo post? Una delle mie piccole-grandi sfide da testarda sperimentatrice. Una sfida a cui pensavo di aver messo fine con un bel 1-0 per me. Invece no, perché la palla è tornata di nuovo al centro, così…per caso. Rimessa in gioco, inconsapevolmente, da quella stessa amica che li aveva definiti “il top […]
Biscotti vegan allo sciroppo d’acero. Idee regalo a gogò!
Primi di dicembre. La tua festa. Ogni anno, puntuale e implacabile, la stessa, identica domanda che si ripresenta. Lo stesso identico dilemma. Cosa posso regalarti per il tuo compleanno? A te, che sei così precisa e disordinata allo stesso tempo. A te, così semplice ma anche complicata. A te, così “classica” eppure stravagante. A te, […]
Biscotti ai tuorli da inzuppo. Dolci da non dimenticare!
Un giro su Amazon. Uno dei tanti. “Abbiamo suggerimenti per te”… Il pericolo è in agguato! Il titolo di un libro cattura la mia attenzione. Un’immagine si stampa nella mia mente, fulminea come il lampo di un flash. La vecchia cucina di una casa di campagna. Un’amorevole nonna all’opera, sotto gli occhi attenti della sua […]
Biscotti al cioccolato e…Se proprio mi provochi!
Toc toc c’è nessuno da queste parti? Dall’ultimo post è passato ormai un po’ di tempo e sono sempre in debito con voi per gli auguri di buon anno. Mi perdonate per il ritardo? Oggi inizio il primo post del 2016 con una domanda. Che tipi siete: inclini a raccogliere le provocazioni oppure preferite lasciar […]